谷歌浏览器（Google Chrome）的版本管理与多版本切换操作可以通过以下步骤进行：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”或“设置”（齿轮图标）。
2. 在弹出的菜单中，选择“关于Google Chrome”。
3. 在弹出的窗口中，可以看到当前安装的谷歌浏览器版本。点击“版本历史”按钮，可以查看已安装的所有版本。
4. 如果你想切换到其他版本，可以点击“切换到版本”按钮，然后从下拉菜单中选择你想要的版本。
5. 如果你想要卸载某个版本，可以点击“卸载”按钮，然后确认卸载。
6. 如果你想要更新到最新版本，可以点击“更新”按钮，然后等待谷歌浏览器自动下载并安装新版本。
注意：在进行版本切换或更新时，请确保你的系统有足够的空间来安装新的版本。