要手动更改Google Chrome网页翻译功能的语言识别错误，请按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 访问需要翻译的网页。
3. 在地址栏输入`chrome://flags/`，然后按回车键。
4. 在弹出的页面中，找到“语言”选项卡。
5. 点击“语言”选项卡下的“切换到默认语言”按钮。
6. 在弹出的菜单中，选择您想要使用的语言。
7. 关闭所有Chrome浏览器窗口。
8. 重新打开Chrome浏览器，并尝试访问需要翻译的网页。现在，网页翻译功能应该能够正确识别您的语言设置。